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【新聞脈搏】新加坡「小販熟食文化」(hawker Culture)列入非物質世界遺產,這些廉價飲食檔守護著傳統,也育成了小販企業家(hawkerpreneurs)⋯⋯

聯合國教科文組織(UNESCO)非物質文化遺產政府間委員會(Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage)於今年12月16日召開第15屆會議,正式宣佈將新加坡小販文化列入《人類非物質文化遺產代表名錄》,成為新加坡首個被列入該名錄的項目。

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【新聞脈搏】為何靛藍色叫「indigo」?這種跨越千年的藍染工藝技術,如何承傳了家族和印度人的傳統?

清晨六時,天上密雲,在印度南部的泰米爾納德邦(Tamil Nadu)的貢加拉佩特(Kongarapattu)村「KMA」出口公司的廠房,管工很緊張地點核工人,準備展開這天的工作。開工前,工人和村民齊集在一個有百年歷史的染缸前,舉行簡短的誦經儀式,祈求上天祝福。

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