在烏克蘭西部城市博爾曉夫（Borshchiv）一間路旁的咖啡室，名叫「羅宋湯」（Borscht）。咖啡室門口掛上一個大大的紅菜頭標誌，相信因為羅宋湯是附近居民最喜歡的一款食品。