很多受肥胖困擾的人或許都有這樣的經驗：明明吃飽了，但還是想吃東西。最近哈佛大學一項研究指出，肥胖者難以控制食慾，是因爲他們大腦識別飽足感的感知能力減弱了。研究更發現，即使他們減了肥，這種感覺還是不可逆轉的。