鑑於嬰兒食品受重金屬污染的情況普遍，美國加州今年初實施新法例，嬰兒食品公司必須每月將產品送檢，監測鉛、砷、鎘和水銀等四種重金屬的含量，並在包裝印上供實時查閱檢測結果的二維碼。

新冠肺炎過去後，日本的旅遊業漸漸復甦，去年訪日人數達2,200萬，當中不少選擇到訪京都。不過，京都人對觀光業興旺未見受落，相反不惜推出「趕客」措施，期望減少遊客數目，以降低文化受損的風險。

美食要「色香味俱全」，我們對食品的喜惡很大程度上取決於食物的顏色和賣相，這種影響往往是不自覺的，色彩鮮艷的食物，令人感覺滋味。

荷蘭一些關注兒童健康成長的團體敦請政府，興建遊樂場和公園時，要讓兒童冒「安全風險」，有可能跌撞受傷，從而學習風險管理和保護自己。

到日本旅遊，遊客有許多住宿選擇，近年更興起了新穎、方便的「貨櫃屋旅館」，由Hotel R9 The Yard酒店集團經營。房間由貨櫃改建而成，為旅客提供另類住宿體驗。

松鼠以果實為主要食物，還會儲糧防饑。科學家估計，全球各地有數以百萬棵橡樹是由松鼠無心插柳，將橡果散播而長成的。

住在紐約的納迪拉（Nadirah Reynolds）原本下月要飛往拉斯維加斯跟兄長慶祝生日，但今年1月29日華盛頓列根機場發生軍方「黑鷹」（Black Hawk）直升機與美國航空公司客機在空中相撞事故，兩機67名機員和乘客無一生還，令她改變主意。

對大多數人來說，沒有金錢的生活好像是不可思議，但是住在澳洲新南威爾士州的喬‧內梅斯（Jo Nemeth）做到了。

以往有不少研究證實，多吃紅肉是患上心血管疾病和二型糖尿病的風險因素。美國新近一項大型研究的結果更發現，常吃經加工處理的紅肉，如熱狗腸、煙肉等的人，比一般人患腦退化症的可能高出13%。以果仁、豆和魚取代紅肉，作為攝取蛋白質的來源，可將腦退化風險降低兩成。

伊諾森特‧詹姆士（Innocent James）年少時，放學返家完成家務後，會點著一盞火水燈，躺在床上看書。那時，詹姆士居住的坦桑尼亞東北部城市阿魯沙（Arusha）仍未有全面電力供應，他的父母惟有使用昂貴的煤油來點燈，讓他可以溫習。

不少到訪意大利羅馬的旅客都會到訪名勝許願池，兼入鄉隨俗，投下錢幣許願。擲入池中的硬幣每年總值超過100萬歐元。這筆錢究竟進了誰人的口袋？

熱愛海洋驅使馬田（Douglas Martin）研發出不用魚油也可提煉奧米加-3脂肪酸的創新技術，希望藉此紓減過度捕魚的問題，同時令威士忌的釀製過程更潔淨，一舉兩得。