「南瓜，20盧比（rupee）一份……」
在印度東部城市魯吉拉（Rourkela）的納耶巴扎爾（Nayabaazar）一個市集，已是接近黃昏的收市時分，商販拉賓德拉（Rabindra Rana）仍在落力叫賣，希望能賣出所有貨品，以免蔬果因天氣炎熱腐爛要棄掉。他說：「賣不完的蔬果要用小貨車運回去，但回到家，往往有四分一已經壞掉。」
印度是食物生產大國，估計每年出產蔬菜及各類食品約3億公噸，然而由於缺乏適當的貯存設施，大量生鮮食品未能及時出售，供民眾食用。根據印度食品加工工業部（Ministry of Food Processing Industries）的研究，2022年印度損失了5%至13%的水果和蔬菜收成。
印度很多商販為免生鮮食品腐壞，惟有將之盡快低價出售。當地一個提供冷藏庫服務的自助組織「電子冷庫市集」（E-Cool Bazaar）成員蘇米娜（Sumina Sonu Barla）對小販的情況清楚不過，說：「很多商販的收入還低於基本工資。他們看著貨物腐壞，感到很無助，有些人更哭了出來。」
2021年，魯吉拉市政公司（Rourkela Municipal Corporation，簡稱RMC，即管理市政事務的地方政府機構）和聯合國開發計劃署（United Nations Development Programme）合作，開展了「魯吉拉冰凍房計劃」，設立了多個冷藏庫，供農民和商販租用，以貯存生鮮食品。
冷藏庫會根據食品種類，調校溫度，讓商販長時間儲存農產品，不致腐爛，更無需急於低價出售。
聯合國開發計劃署更在「冰凍房計劃」加入婦女賦權元素，例如「交通門市場」（Traffic Gate Market）的「電子冷庫市集」冷藏庫由「聖母女神婦女自助小組」（Jai Mata Di Self Help Group）約10位成員負責營運，包括管理冷藏庫和為商戶運送貨品。
這些冷凍庫利用太陽能板供電，成本遠低於電網供電，尤其在電力基礎設施不足或電力供應不穩定的地區，優勢更能顯著。在「電子冷庫市集」貯存15公斤蔬菜和水果，分別收費3及4盧布。
「魯吉拉冰凍房計劃」獲選為彭博慈善基金會（Bloomberg Philanthropies）舉辦的2021年度全球市長挑戰賽（Global Mayors Challenge）最佳城市創新倡議項目，更擴展至印度其他地區。
印度能源部屬下合資企業能源效率服務有限公司（Energy Efficiency Services Limited，簡稱EESL），也在喜馬偕爾邦（Himachal Pradesh）啟動太陽能微型冷庫的試點計劃。安得拉邦（Andhra Pradesh）、拉賈斯坦邦（Rajasthan）、北方邦（Uttar Pradesh）和奧迪莎邦（Odisha）等也將開展類似計劃，可望建立覆蓋全印度的貯存系統。
此外，比哈爾邦（Bihar）政府在日本政府支持下，也建立了15個太陽能冷藏庫。
能源效率服務有限公司總裁Vishal Kapoor說：「太陽能微型冷藏庫是以農民為中心的新型基礎設施，不僅減少作物損失，更建立應對氣候的食物貯存系統，既保障農民收入，也加速將印度轉型為公正、綠色的經濟體系。」
