以往有不少研究證實，多吃紅肉是患上心血管疾病和二型糖尿病的風險因素。美國新近一項大型研究的結果更發現，常吃經加工處理的紅肉，如熱狗腸、煙肉等的人，比一般人患腦退化症的可能高出13%。以果仁、豆和魚取代紅肉，作為攝取蛋白質的來源，可將腦退化風險降低兩成。

伊諾森特‧詹姆士（Innocent James）年少時，放學返家完成家務後，會點著一盞火水燈，躺在床上看書。那時，詹姆士居住的坦桑尼亞東北部城市阿魯沙（Arusha）仍未有全面電力供應，他的父母惟有使用昂貴的煤油來點燈，讓他可以溫習。

不少到訪意大利羅馬的旅客都會到訪名勝許願池，兼入鄉隨俗，投下錢幣許願。擲入池中的硬幣每年總值超過100萬歐元。這筆錢究竟進了誰人的口袋？

熱愛海洋驅使馬田（Douglas Martin）研發出不用魚油也可提煉奧米加-3脂肪酸的創新技術，希望藉此紓減過度捕魚的問題，同時令威士忌的釀製過程更潔淨，一舉兩得。

蜂鳥能夠一天飛行13小時，甚至越洋飛幾千里，在空氣稀薄的高山棲息。這種世界最袖珍的雀鳥擁有驚人的強大體能，引起科學家關注，研究蜂鳥的生理和能量代謝模式，相信可以為人類帶來啟示。

在西非肯尼亞首都內羅畢市郊，有一個高尚住宅區在距離市中心約45鐘車程之處，當地有佔地約6,000平方公尺的林區，座落了非洲蝴蝶研究所（African Butterfly Research Institute，簡稱ABRI），是非洲以至全球最大的蝴蝶收藏中心之一。

扭計骰（Rubik’s cube，中國內地稱為「魔術方塊」）老套的玩意？神經科學專家指出，扭計骰不單是消閒的玩意，還是有益身心的活動。

每逢佳節，很多人都會考慮為至愛親友送上禮物，尤其男性更會花盡心思，為心儀的對象準備禮物。其實動物界中贈送禮物也很常見，而且大多是「求偶禮物」（Nuptial gift giving）。

手錶和便攜風扇由人體的體溫供應電力，這不是天方夜譚科學家研發出超薄而富彈性的熱力發電導體，可造出柔軟的穿戴式裝置，將人的體溫轉化為可再生能源。

一直以來，我們認為當人的心臟停止跳動，腦部不再運作，便是死亡，即生命的終結。專門研究死後腦部活動的學者、美國紐約大學朗格健康中心（NYU Langone）醫學院的森．帕米亞（Sam Parnia）教授從他的研究發現：「我們對死亡的理解都是錯的。」

今年3月，印度外賣平台Zomato推出「綠色外送」服務。外賣員穿著綠色制服，有別於一般穿著紅色的，專門為純素食餐廳執行外賣任務，絕不與葷食混雜。但這個安排，卻遭受國內廣泛批評。

一項突破性的研究報告指出，母親在懷孕期間患上流行性感冒，嬰兒日後有自閉症的風險增加。雖然研究未能確定兩者之間有因果關係，但這項結果提醒婦女採取措施，減少胎兒受到這項自閉症風險因素影響。