
美食要「色香味俱全」,我們對食品的喜惡很大程度上取決於食物的顏色和賣相,這種影響往往是不自覺的,色彩鮮艷的食物,令人感覺滋味。
荷蘭一些關注兒童健康成長的團體敦請政府,興建遊樂場和公園時,要讓兒童冒「安全風險」,有可能跌撞受傷,從而學習風險管理和保護自己。
到日本旅遊,遊客有許多住宿選擇,近年更興起了新穎、方便的「貨櫃屋旅館」,由Hotel R9 The Yard酒店集團經營。房間由貨櫃改建而成,為旅客提供另類住宿體驗。
松鼠以果實為主要食物,還會儲糧防饑。科學家估計,全球各地有數以百萬棵橡樹是由松鼠無心插柳,將橡果散播而長成的。
住在紐約的納迪拉(Nadirah Reynolds)原本下月要飛往拉斯維加斯跟兄長慶祝生日,但今年1月29日華盛頓列根機場發生軍方「黑鷹」(Black Hawk)直升機與美國航空公司客機在空中相撞事故,兩機67名機員和乘客無一生還,令她改變主意。
對大多數人來說,沒有金錢的生活好像是不可思議,但是住在澳洲新南威爾士州的喬‧內梅斯(Jo Nemeth)做到了。
以往有不少研究證實,多吃紅肉是患上心血管疾病和二型糖尿病的風險因素。美國新近一項大型研究的結果更發現,常吃經加工處理的紅肉,如熱狗腸、煙肉等的人,比一般人患腦退化症的可能高出13%。以果仁、豆和魚取代紅肉,作為攝取蛋白質的來源,可將腦退化風險降低兩成。
伊諾森特‧詹姆士(Innocent James)年少時,放學返家完成家務後,會點著一盞火水燈,躺在床上看書。那時,詹姆士居住的坦桑尼亞東北部城市阿魯沙(Arusha)仍未有全面電力供應,他的父母惟有使用昂貴的煤油來點燈,讓他可以溫習。
不少到訪意大利羅馬的旅客都會到訪名勝許願池,兼入鄉隨俗,投下錢幣許願。擲入池中的硬幣每年總值超過100萬歐元。這筆錢究竟進了誰人的口袋?
熱愛海洋驅使馬田(Douglas Martin)研發出不用魚油也可提煉奧米加-3脂肪酸的創新技術,希望藉此紓減過度捕魚的問題,同時令威士忌的釀製過程更潔淨,一舉兩得。
蜂鳥能夠一天飛行13小時,甚至越洋飛幾千里,在空氣稀薄的高山棲息。這種世界最袖珍的雀鳥擁有驚人的強大體能,引起科學家關注,研究蜂鳥的生理和能量代謝模式,相信可以為人類帶來啟示。
在西非肯尼亞首都內羅畢市郊,有一個高尚住宅區在距離市中心約45鐘車程之處,當地有佔地約6,000平方公尺的林區,座落了非洲蝴蝶研究所(African Butterfly Research Institute,簡稱ABRI),是非洲以至全球最大的蝴蝶收藏中心之一。