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【生活智庫】奧巴馬夫人創社企 出品合孩子口味的無糖有營零食

「只管向孩子說不,是行不通的。小朋友都喜歡糖份高的飲品和零食,而家長卻想他們吃得健康。」兒童營養食品初創公司Plezi Nutrition認為,解決這個問題的方法是推出與「垃圾食物」同樣滋味和賣相吸引的無糖、營養價值高零食。該公司創辦人之一是前美國總統奧巴馬的夫人米雪・奧巴馬。

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【生活智庫】跑超級馬拉松的時候 大腦調整至更精於覓食

一般在高原或沙漠舉行的超級馬拉松比賽,會要求參加者在五天內走畢250公里。參賽跑手要自備食物、飲料、睡袋和日用品,同時要將負重量盡量減低,是耐力和意志大考驗。科研人員發現,超級馬拉松跑手作賽時,大腦的活動有別於常態,變得「精於覓食」。這項發現提醒我們:危急關頭會激發求生本能。

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