【新聞脈搏】工作壓力過大,多吃含這種養分的素食,有助上班族抗壓,還有更多好處!

堅果類食物,多含豐富鎂(圖:Pixabay)。

上班族工作壓力大、飲食不正常,身體常常出現一些警訊,尤其遇到壓力時,會導致腎上腺素激升,消耗血糖也加速心跳,感到壓力更大,不只影響情緒,也是發炎、慢性病和肥胖的主因,這時「鎂」就扮演了非常重要的角色。

鎂是身體不能缺少的養分,有維持神經和肌肉健康、保護骨骼、平衡血糖的重要作用,還可以預防便祕、降血壓、對抗身體發炎、改善失眠⋯⋯等等,同時也是對抗壓力的重要營養素,身體若是長期缺乏足夠的鎂,恐導致骨質疏鬆、情緒躁動、記憶衰退等症狀找上門。

既然鎂對身體這麼重要,從飲食當中要如何攝取呢?營養師就歸類6大類食物,都含有豐富的鎂:

蔬菜:甘藍菜、菠菜、結球萵苣

澱粉類蔬菜:南瓜、馬鈴薯、皇帝豆、牛蒡

海藻類:紅藻、昆布、羊栖菜

全穀類:蕎麥、小米、黑麥、燕麥

堅果類:杏仁、腰果、胡桃

油品:初榨橄欖油、椰子油、芝麻油、亞麻仁油

轉載自Yahoo奇摩新聞:
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8A%…551639.html

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